BÁNH GATO/CAKE
Bánh madeleines vị mật ong hoặc maple syrupBánh cà rốt với phủ creamcheese (Linhmomo)
Bánh chuối nướng kiểu Việt
Cupcakes - cupcake vani và creamcheese frosting
Mocha cupcakes
Bánh gato Hồng Kong bọc giấy
Moelleux au Chocolat (hay còn gọi là Lava cake hay Chocolate fondant cake)
Clafoutis xoài
Bánh dẻo trung thu
Bánh brownie làm từ cocoa
Bánh gato Hồng Kong nhẹ như mây
Bánh hạt và hoa quả khô
Bánh mochi nướng vừng đen và dừa
Bánh gato Hồng Kong dạng cupcake
Bánh cream cheese castella
Bánh chiffon chuối (ga-tô Hồng Kong)
Bánh cam & chocolate chips
Bánh chocolate bundt cake
Bánh ga-tô sữa chua vị chanh
Bánh opera (Linhmomo)
Bánh brownie cheesecake (linhmomo)
Bánh chiffon trà xanh (Linh momo)
Bánh kem dâu tây kiểu Nhật (Linh momo)
Bánh gừng và me
Bánh ga-tô vị chanh (Linh momo)
Bánh sò madelines (Linh momo)
BÁNH QUY
Bánh quy hai trái timBánh quy sablé vị trà xanh và chocolate trắng
Bánh quy Cornflake-Choc-Chip của Momofuku
Bánh quy chocolate đen
Bánh cookies bơ lạc+chocolate
Melting moment (hướng dẫn từng bước)
Bánh quy vừng và đậu phụ
Pocky nhái và mấu trang trí bánh (Linh momo)
Bánh quy đường hoàn hảo (Linh momo)
Bánh quy chocolate chip (linh momo)
Bánh biscotti hạnh nhân, vỏ cam & chocolate (Linhmomo)
BÁNH MÌ/Pancake
Pancake yến mạch với sốt dâuBánh mì tròn nhân pho mát và thì là
Bánh muffin bí ngòi mặn
Brioche táo và trà là
Scone trà là với số butterscotch
Bánh hạt và hoa quả khô
Bánh chuối
Muffin nhân mứt
Pancake ABC
Schizzotto - bánh mì sữa kiểu Ý
Banana bread (không bơ)
Bánh mì dừa của Bill (Granger)
Bánh mì vân nhiều lớp kiểu Nhật
Bánh crêpe và táo/đào caramel
Pancake khoai tây và kimchi
Bánh English muffin tự làm
BÁNH TART
Tart dâu (Linhmomo)Tart hạnh nhân hoa quả
Bánh mặn thịt bò. Với vỏ tart “nước nóng. (Beef Pie).
Công thức làm bánh su (Linh momo)
Paris Brest - Bánh xu hình vòng xe (Linh momo)
Bánh tart trứng kiểu Bồ Đầu Nha (Portugese Tart) - Linh momo
CHOCOLATE/Sô-cô-la
Truffles chocolate trắng và lemon curd (bơ chanh)Chocolate truffles lạc của nhà hàng Quay
Pot de creame chocolate trắng
Chocolate truffles đơn giản
Bánh brownie làm từ cocoa
Mousse chocolate vị hoa hồi
Dâu tây bọc chocolate
MOUSSE/PUDDING/CHÈ/KEM/Các món tráng miệng khác
Kem caramen (bánh flan) - công thức dùng sữa tươiSữa ngô/sữa bắp
Bubble tea vị trà xanh
Công thức Tiramisu (từng bước)
Mangomisu (tiramisu xoài. Tiramisu hoa quả)
Panna cotta cơ bản
Mocktail dâu tây - siro da^u
Chè hột báng với cốt dừa và đường mật
Kazandibi - pudding sữa cháy
Kem xôi
Pot de creame chocolate trắng
Bánh trôi
Hoa quả trần vị hoa nhài, hoa cúc
Sữa chua panna cotta
Thạch sữa chua và dâu tây
Chè ngô/chè bắp
Tào phớ lạnh
Mousse chocolate vị hoa hồi
Kem sữa chua vị trà xanh
Chè nếp than xoài
Bánh flan siêu mịn, siêu mềm (Linh momo)
Bánh tiêu
Bánh nếp nhân thịt áp chảo
Bánh mochi nướng vừng đen và dừa
Chuối tẩm bột rán
THỊT CỪU XIÊN NƯỚNG {hơi cay}
Bánh mì kẹp thịt pho mát (cheeseburger)
Cà ri dê Ấn Độ
Thịt viên sốt cà chua
Bánh mì rán taco và thịt bằm
Thịt cừu hầm kiểu Tứ Xuyên
Bí ngòi nhồi thịt, sốt sữa chua
Súp bánh chay mặn
Thịt gà quay ướp sốt hoisin
Gà nướng kiểu Thái
Lá sách bò hầm kiểu Ý
MÓN CHAY/Món rau củ
Đậu nành hầm nước tương và gừng kiểu NhậtSalad Nga
Gỏi bắp cải, gà và me
Súp bí ngô và cà rốt
Cơm rang gạo lứt với nấm đông cô
Xốt chấm cà rốt & sữa chua
Đậu phụ nướng miso
Ngô chiên bơ
Súp hạt dẻ
Mì udon với sốt bí đỏ
Mì lứt xào tempeh và rau củ
Bánh quy vừng và đậu phụ
CƠM/XÔI/CHÁO/CANH
Canh gà, rau dền và quinoaCháo yến mạch với thịt băm
Cháo Gà nhà white_poplar
Xôi sắn (xôi khoai mì)
Cơm gà Tam Kì
MÌ/PASTA
Bún xào hải sản Singapore
Spaghetti với tỏi xay và dầu ô-liu
SALAD/DƯA/PICKLES
Salad cá ngừ và đậu gàTraí bơ ngâm chanh, ớt
Cách làm kimchi
Xốt chấm cà rốt & sữa chua
Mứt quả xung
Gỏi cải bó sôi và tôm
CÁC MÓN KHÁC
Mứt bơ chanh (lemon curd)Smoothie xanh detox
Tương cà chua cay
Táo sấy khô
Lemon curd - mứt bơ chanh
Bắp rang bơ caramen (Caramel Popcorn) hướng dẫn từng bước
Mứt dâu tây đơn giản
Mứt quất
KĨ THUẬT NẤU ĂN
Cách đánh lòng trắng trứngAgar agar và gelatine
Hướng dẫn chung cách làm muffin
Hướng dẫn làm tinh chất vani (Linh momo)
SERIES
VƯỜN TƯỢC seriesHôm nay tôi ♥.... là series mới của blog. Post những gì tớ thích, cho tớ cảm hứng trong ngày.
THÔNG TIN
Chọn loại bánh mìChọn loại sữa nào thì tốt?
Xúc xích & nguy cơ bệnh ung thư
REVIEW
Moon (2009) - Phim{Drama love} – Secret Garden (Khu vườn bí mật}
TẢN MẠN
Đi hái dâu - Linh Momo
Gửi tặng tình yêu
Mùa thu lá vàng - Daylesford, Australia
Ảnh đen trắng và hoa
Ảnh của cuộc sống
Cánh đồng hoa oải hương
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét