6.7.13
Đã lâu không gặp!
Từ lần post trước, bên tớ mùa xuân đã qua được hơn 1 tháng. Bây giờ trời nóng rạng rỡ, ở trong nhà không có máy lạnh chẳng khác gì cực hình.
Tối thứ 6 tớ nằm nhà xem phim, phim lẻ của Nhật tên "Shiawase no Pan" hay "Bread of Happiness" khá dễ thương. Câu chuyện về cặp vợ chồng trẻ quyết định từ bỏ Tokyo ồn ào tấp nập để mở một tiệm cafe nhỏ ở vùng ngoại ô Hokkaido. Ở cafe Mani, thực khách có thể thưởng thức cà phê thơm ngát, bánh mì mới nướng còn nóng hổi và giòn rụm, súp từ những lọai rau củ được trồng trong vườn, và nếu thích có thể nghỉ chân một hoặc hai đêm trong những căn phòng xinh xắn được trang trí bởi vật dụng bằng gỗ, ga trải giường trắng tinh và một bó hoa oải hương được đặt ngẫu hứng trên chiếc gối. Đến Mani người ta dường như tìm được câu trả lời, giải đáp cho những mối lo, sự bất an, sự cô độc. Niềm an ủi không đến từ lời nói hay hành động, mà từ những phần ăn, phần bánh được chuẩn bị rất chu đáo và ân cần từ hai vợ chồng ấm áp. Xem phim để mơ về một cuộc sống làng quê không âu lo, phiền muộn, một nơi có thể ăn uống theo mùa, mùa hè trồng cà chua, mùa thu đi lượm hạt dẻ, mùa đông quây quần bên lò sưởi cùng nhau cạn ly rượu vang trong khi ngoài trời đang là một cơn bão ầm ĩ.
26.5.13
[VIDEO] Bánh sinh nhật cho Mai
Chào mọi người,
Lâu lắm rồi Whitepoplar mới post ở LVB. Quả thật cuộc sống của tớ mấy tháng qua chỉ có thể miêu tả bằng một từ "quay cuồng". Tớ đang làm việc hết sức với Chi Anh và mọi người ở Kitchen Art để cho ra đời sách, mang thêm nhiều công cụ nấu ăn tốt về thị trường Việt Nam, và cho ra đời quán cà phê đầu tiên tại Hà Nội KAfe! Dù ở xa, nhưng tớ làm việc rất gần với team Kitchen Art ở Hà Nội.... Mong một ngày không xa, bọn tớ sẽ gặp nhau :).
Hôm nay tớ muốn giới thiệu video nấu ăn tớ và em gái làm cho Kitchen Art. Video #1 và #2 đã ra đời mấy tháng trước mà tớ quên không update ở đây (dạo này tớ update trên Facebook nhiều hơn). Nhưng video thứ ba này đặc biệt là làm bánh sinh nhật đơn giản cho em gái tớ, Mai mú, nên tớ muốn chia sẻ ở đây :).
Lâu lắm rồi Whitepoplar mới post ở LVB. Quả thật cuộc sống của tớ mấy tháng qua chỉ có thể miêu tả bằng một từ "quay cuồng". Tớ đang làm việc hết sức với Chi Anh và mọi người ở Kitchen Art để cho ra đời sách, mang thêm nhiều công cụ nấu ăn tốt về thị trường Việt Nam, và cho ra đời quán cà phê đầu tiên tại Hà Nội KAfe! Dù ở xa, nhưng tớ làm việc rất gần với team Kitchen Art ở Hà Nội.... Mong một ngày không xa, bọn tớ sẽ gặp nhau :).
Hôm nay tớ muốn giới thiệu video nấu ăn tớ và em gái làm cho Kitchen Art. Video #1 và #2 đã ra đời mấy tháng trước mà tớ quên không update ở đây (dạo này tớ update trên Facebook nhiều hơn). Nhưng video thứ ba này đặc biệt là làm bánh sinh nhật đơn giản cho em gái tớ, Mai mú, nên tớ muốn chia sẻ ở đây :).
Posted by
Anh
2 nhận xét
Labels:
Cảm hứng,
Hướng dẫn từng bước,
Kitchen Art,
Làm Bánh,
Món tráng miệng,
Về WP,
video
18.5.13
Gửi bạn chút mùa xuân
Bên tớ cuối tuần này là kì nghỉ lễ dài, mừng thọ nữ hoàng Victoria của Anh.
Theo khảo sát thì phần lớn người dân sẽ dùng 3 ngày nghỉ xuân để chăm sóc lại vườn tược của họ, trồng thêm bông, gia cố lại hàng rào, vun xới những thửa rau.
Cái kiếp ở nhà thuê như tớ, chẳng có vườn nên dù rất thích cũng không thể tham gia hội trồng trọt. Đi trên đường tớ nhìn hoa nhà hàng xóm mà nuốt nước bọt ừng ực, kiềm nén lắm mới từ bỏ ý định xén vài bông đẹp đẹp để mang về nhà. Nói hùng hổ thế chứ thử làm xem, bị cảnh sát phạt như chơi...hehe
Vả lại hoa đẹp nhất khi mọc trong vườn, có mẹ đất hiền hòa và nắng gió nâng niu, bầu bạn.
Trong truyện "Ngón tay mình còn thơm mùi oải hương" của chị Ngô Thị Giáng Uyên có một đoạn khá hay:
Chỉ là muốn chia sẻ những bức ảnh mùa xuân chụp được trong những ngày gần đây.
Hy vọng mọi người sẽ có một tháng 5 vui vẻ. Hẹn gặp lại vào tháng 6.
Theo khảo sát thì phần lớn người dân sẽ dùng 3 ngày nghỉ xuân để chăm sóc lại vườn tược của họ, trồng thêm bông, gia cố lại hàng rào, vun xới những thửa rau.
Cái kiếp ở nhà thuê như tớ, chẳng có vườn nên dù rất thích cũng không thể tham gia hội trồng trọt. Đi trên đường tớ nhìn hoa nhà hàng xóm mà nuốt nước bọt ừng ực, kiềm nén lắm mới từ bỏ ý định xén vài bông đẹp đẹp để mang về nhà. Nói hùng hổ thế chứ thử làm xem, bị cảnh sát phạt như chơi...hehe
Vả lại hoa đẹp nhất khi mọc trong vườn, có mẹ đất hiền hòa và nắng gió nâng niu, bầu bạn.
Trong truyện "Ngón tay mình còn thơm mùi oải hương" của chị Ngô Thị Giáng Uyên có một đoạn khá hay:
Tôi ngờ nghệch hỏi anh bạn người bản xứ đi cùng khi thấy hoa mọc khắp nơi trên phố và trên bệ cửa sổ những ngôi nhà ven đường: "Vậy chứ trồng nhiều hoa không sợ người ta bẻ trộm sao?"Post này sẽ không có chuyện bếp núc, vì tớ vẫn còn bận ôn thi.
Ở châu Âu không ai bẻ trộm hay phá hoa cả, ngay cả trong những khu phố mất an ninh nhất với đầy rẫy nạn móc túi hay trộm xe hơi. Phải chăng với hoa, người ta nâng niu, nương nhẹ hơn? Mà không nâng niu sao được, hoa mỏng manh quá, xinh xắn quá, cái đẹp của tạo hóa, của cây chắt chiu qua bao mùa mới đậu được những búp mơn mởn như vậy, tàn nhẫn sao đành.
Chỉ là muốn chia sẻ những bức ảnh mùa xuân chụp được trong những ngày gần đây.
Hy vọng mọi người sẽ có một tháng 5 vui vẻ. Hẹn gặp lại vào tháng 6.
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)










